• Gepost op 6 november, 2014

    In de supermarkt raak je al snel in de war. Bijna alle groenten en fruitsoorten zijn het hele jaar verkrijgbaar. Aardbeien in Oktober, venkel in Maart en watermeloen in de winter. Best vreemd want wie heeft er nou zin in een watermeloen tijdens de winter? Door import en kassen is het mogelijk om het hele jaar alle producten in de schappen te hebben liggen. Dit maakt het voedsel duurder maar ook ongezonder. Als je meer seizoensgroenten/fruit eet is het vaak lokaal geoogst, direct goedkoper en gezonder! Maar welke soorten groenten en fruit zijn nou eigenlijk seizoensproducten?

    Seizoensgroenten November
    Aardappel
    Andijvie
    Bleekselderij
    Bloemkool
    Boerenkool
    Broccoli
    Champignons
    Courgette
    Groene kool
    Knolselderij
    Pastinaak
    Pompoen
    Prei
    Raap
    Rammenas/Rettich
    Rode biet
    Rode kool
    Savooiekool
    Schorseneren
    Spruitjes
    Ui
    Veldsla
    Venkel
    Winterwortel
    Witlof
    Witte kool
    Wortel/Bospeen
    Zuurkool

    Zo dat maakt lokaal shoppen weer een stuk makkelijker!

    What’s your favorite local (seasonal) dish?  Post het hieronder of op de App #sdof14!

     

     

     

     

    join today